Mullon tankopyörä ja kämpässä enemmän työkaluja kuin meikkejä!

Norjalaista ruokaa

Joku norjalainen nauraisi itsensä kipeäksi, kun lukisi esittelyni täällä syömistäni ruoista, joista tuskin puoliakaan he pitävät erikoisena ruokana ja heistä listasta puuttuu paljon ruokia, jotka pitäisi mainita. Tässä kuitenkin lista ruoista, joita olen täällä syönyt.

Turskankielet
No aivan ehdottomasti jotain todella kummallista. Turskankielet ovat pieniä, leivitettyjä nokareita, jotka maistuvat pääasiassa kalalta, mutta myös joltain muulta, jota on vaikea kuvailla. Minä tykkäsin, mutta kaveri pöydän toiselta puolelta sanoi tuntevansa syövänsä jonkun kieltä. Täällä turskankielet kuitenkin ovat kuulemma melkein arkiruokaa, ei mitään epätavallista herkkua tai juhlaruokaa.

Pølse med brød
Meidän nakkisämpylä, jota myös hot dogigksi kutsutaan. Mutta ei sinne päinkään. Makkara on erityinen pølse-makkara, joka pituudessa jopa voittaa HK:n sinisen (ei kuitenkaan paksuudessa, miettikää nyt, herranjumala!), ja johon on kääritty suikale rasvaista pekonia, saattaapa olla siinä juustoakin. Tämä pølse on sellaista helppoa suolaista norjalaisille, ja sitä myydään ihan joka paikassa, kioskeista ja huoltoasemista lähtien. Ajatelkaa, kun suomalaisetkin huoltoasemat möisivät nakkisämpylöitä.

Hernerokka lihan kanssa
Omituinen kohtaaminen. Lihan ja perunoiden kanssa norjalaiset syövät paksua hernekeittoa, joka ei enää ole keittoa vaan muhennosta ja joka maistuu kutakuinkin samalta kuin suomalainen hernekeitto, mutta on ehkä enemmän makeaa ja vähemmän suolaista kuin meidän. Aluksi en pitänyt, sitten siedin ja nyt jo tykkään.

Vohvelit ruskealla juustolla
Tämä vohvelikansa syö vohvelinsa ruskean juuston, mansikkahillon ja rømmen kanssa. Siis makea vohveli, suolaista ruskeaa juustoa, mansikkahilloa ja meidän kermaviiliä lähentelevän rømmen kanssa. Ja ihan sikahyvää!

Kalakakut
Nämä ovat nopeaa valmisruokaa täällä, mutta eihän meillä täällä Suomessa niitä ole, ja olen jo aivan fani. Kalakakut ovat jostain kalatahnasta ja maidosta valmistettuja juttuja, enkä osaa oikein selittää, mikä niissä niin hyvää on, mutta ne varmasti ovat vain vähän erilaista kuin mihin olen tottunut. Taidan tuoda niitä tuliaisina vähän Suomeenkin.

Siinäpä ne. Tavoitteena on vielä päästä maistamaan valaanlihaa ja lapskousia, joka on kuulemma jonkinsortin perinneruoka ja kuulemma myös maukasta. Tulipa nälkä...

posted by Heli @ 1:11 PM